茶与品茶 · 品饮笔记

第一次品茶,先记哪三件事?

闻干茶和茶汤各有什么香气,入口是清淡、醇厚还是略涩,咽下后还有什么味道。用自己的词就行。再泡一次时只调整浸泡时间,试着喝出区别。

今天试试:记下茶名、泡法和一句感受。以后选茶时,这张笔记比背香气名词更实用。