厨房安全 · 资料核对版

蔬菜买回来,哪些要先放冰箱?

容易变质的叶菜、鲜菌菇和切开的果蔬应尽快冷藏。美国食品药品监督管理局的家庭指引建议冰箱保持约 4°C 或更低。鲜切和即食产品按包装要求储存,发现腐烂就丢弃。

今天试试:把叶菜与生肉分开存放,检查冰箱温度,先用买得早的。

FDA · 果蔬选购与储存